SOSTEVIA CAIXA 50 UNIDADES SACHE 400 mg

O que é Stevia? A stévia é talvez única entre os ingredientes alimentares porque é mais valorizada pelo que não faz. Não adiciona calorias. Ao contrário de outros substitutos do açúcar, a estévia é derivada de uma planta. A planta estévia faz parte da família Asteraceae, relacionada com a margarida e a artemísia. Várias espécies de estévia chamadas candyleaf são nativas do Novo México, Arizona e Texas. Mas a espécie premiada, Stevia rebaudiana (Bertoni), cresce no Paraguai e no Brasil, onde as pessoas usam folhas do mato de stevia para adoçar a comida por centenas de anos. Stevia é naturalmente muito doce e considerado 100 a 200 vezes mais doce que o açúcar, mas isso não elevar os níveis de açúcar no sangue como o açúcar e outros adoçantes artificiais. Stevia tem sido usado como um adoçante e erva medicinal em várias culturas ao redor do mundo durante séculos, mas só ganhou popularidade moderna nos últimos anos. Infelizmente, enquanto a folha de stevia (na forma fresca ou seca), é um adoçante natural de ervas, muitas formas modernas de adoçantes à base de estévia são em pó e processadas. Na verdade, adoçantes de estévia em pó popular ir através de dezenas de passos durante o processamento de branqueamento para alteração química. Existem dois compostos em stevia que são responsáveis para a doçura: esteviosídeo e rebaudiosídeo.