Uva passa branca – 100 gramas

uva Passa Branca  (Sem semente)

A uva passa é rica em resveratrol, vitaminas A, B e K, boro, ferro e muitas outras vitaminas e minerais. A uva na forma de passas fica mais concentrada, para fazer um quilo de passas é necessário aproximadamente 3,5 quilos de uvas frescas.

Com a remoção da água no processo de desidratação seus nutrientes ficam concentrados. Oferecem assim carboidratos de absorção rápida e 70% de frutose.

Benefícios da uva passa:

• É rica em polifenóis (resveratrol) que são excelentes antioxidantes
• Ajudam a prevenir doenças como Alzheimer e Parkinson;
• Auxilia na prevenção de doenças cardíacas e circulatórias, como varizes;
• Ajuda no funcionamento do intestino (laxante leve);
• Ajuda a evitar a perda óssea durante a menopausa;
• Auxilia na saúde dos olhos (glaucoma, cegueira noturna, catarata).
• São energéticas e possuem carboidratos de rápida absorção
• Ajudam a controlar a ansiedade pois são muito doces
• São ricas em ácido oleanolico, que ajuda a proteger os dentes

Sugestão de uso:as uvas passas podem ser adicionadas a pratos doces (bolos, biscoitos, sorvetes, iogurtes) e salgados (saladas, arroz, macarrão, carnes de aves ou suinas) ou consumidas como sobremesas, peticos e até adicionada a mix de castanhas.

Recomenda-se o consumo de até 2 colheres de sopa por dia.

ATENÇÃO DIABÉTICOS: a uva passa é rica em frutose, seu consumo deve ser acompanhado por um nutricionista.

Ingredientes: uva passa branca sem semente.

ALÉRGICOS: elaborado em equipamentos em que se processam outros alimentos, portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, soja, leite e derivados, avelã, castanha de caju e do Pará, macadâmias, nozes, pecãs e pinoli. CONTÉM GLÚTEN (Traços).

Embalagem de polipropileno transparente.

A uva passa branca provém do mesmo tipo de uva da escura, a diferença é que para ficar clara é adicionado o dióxido de enxofre e sua desidratação ocorre por calor artificial.

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