As sementes de abóbora possuem diversos benefícios para a saúde, ajudando a melhorar o funcionamento do cérebro e do coração, a promover a saúde intestinal e a diminuir a inflamação no organismo causada por diversas doenças.
Esses benefícios são devido ao fato das sementes de abóbora serem ricas em gorduras boas, fibras, antioxidantes, vitaminas E, A e C, e minerais, como ferro e magnésio.
As sementes de abóbora podem ser consumidas torradas, com ou sem a casca, inteiras ou trituradas, em saladas, bolos, pães e iogurtes.
Os principais benefícios da semente de abóbora para a saúde são:
1. Favorece o relaxamento e promove o bem-estar
Essas sementes possuem uma elevada quantidade de magnésio e triptofano, que são substâncias que atuam a nível cerebral, ajudando a combater o excesso de estresse, o cansaço e estimular a memória.
2. Promove a perda de peso
As sementes de abóbora são ricas em fibras que aumentam a sensação de saciedade e diminuem a quantidade de alimentos consumidos ao longo do dia, promovendo, assim, a perda de peso.
3. Ajuda a aumentar a massa muscular
As sementes de abóbora são uma excelente fonte de proteínas, por isso pode ser interessante incluir na alimentação quando o objetivo é ganhar massa muscular, podendo ser incluída em saladas, em vitaminas, no iogurte, nos cereais e nos lanches.
4. Protege as células do organismo
Devido ao seu elevado teor de antioxidantes como os carotenoides e a vitamina E, as sementes de abóbora ajudam a proteger as células do organismo do efeito dos radicais livres, ajudando a diminuir a inflamação, assim como ajuda a diminuir o risco de alguns tipos de câncer, como o de estômago, próstata, cólon e mama.
5. Diminui a inflamação
As sementes de abóbora são uma excelente fonte de ômega-3, no qual exerce uma ação anti-inflamatória contra os processos de estresse ou de doenças que possam estar causando um estado do inflamação do corpo, ajudando a proteger o organismo de doenças cardiovasculares e cerebrais e melhorando a memória e a disposição. Conheça todos os benefícios do ômega-3.
6. Melhora a saúde da próstata e da tireoide
As sementes de abóbora são ricas em zinco, um mineral que é importante para fortalecer o sistema imune e que ajuda a regular o funcionamento da tireoide. Alguns estudos demonstraram que o consumo diário dessas sementes ajuda a diminuir os sintomas de hiperplasia benigna da próstata e a melhorar a qualidade de vida.
7. Ajuda a combater os parasitas intestinais
Essas sementes têm sido utilizadas como remédio caseiro para combater os parasitas intestinais, já que possuem ação antiparasitária e anti-helmíntica, podendo ser consumida tanto por crianças quanto por adultos.
8. Combate a anemia
As sementes de abóbora são uma excelente fonte vegetal de ferro e, por isso, ajudam a combater a anemia, podendo também ser consumida por pessoas veganas ou vegetarianas para aumentar a quantidade de ferro no organismo.
É importante que em conjunto com as sementes de abóbora seja consumida também algum alimento fonte de vitamina C, pois assim é possível favorecer a sua absorção intestinal. Alguns alimentos ricos em vitamina C são a laranja, a tangerina, o mamão, os morangos e o kiwi. Veja uma lista dos alimentos ricos em vitamina C.
9. Alivia a dor de barriga
As sementes de abóbora ajudam a aliviar a dor de barriga e as cólicas menstruais, já que contém magnésio, que é um mineral que atua diminuindo a contração muscular e o funcionamento dos nervos e, como consequência, a dor menstrual.
10. Cuida da saúde do coração
Essas sementes possuem fitoesterois, magnésio, zinco, ácidos graxos bons e ômega-3, que ajudam a manter a saúde do coração já que exercem um efeito cardioprotetor, uma vez que ajudam a controlar a pressão arterial, a reduzir o risco cardiovascular, diminuir os níveis de colesterol e a controlar os níveis de açúcar no sangue.
11. Regula os níveis de açúcar no sangue
Como tem grande quantidade de fibras e de magnésio, as sementes de abóbora ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue, sendo muito importante para as pessoas diabéticas e para quem possui obesidade com resistência à insulina ou hiperinsulinismo.
Tabela de informação nutricional
A tabela a seguir traz a informação nutricional das sementes de abóbora:
Componentes
Sementes de abóbora (100 g)
1 porção de sementes de abóbora (10 g)
Energia
567 calorias
56,7 calorias
Proteínas
29,5 g
2,95 g
Gorduras
48,5 g
4,85 g
Gordura monoinsaturada
15,5 g
1.55 g
Gordura poli-insaturada
19,6 g
1,96 g
Carboidratos
14,5 g
1,45 g
Fibras
6,4 g
0,64 g
Cálcio
52 mg
5,2 g
Ferro
7,97 mg
0,80 g
Magnésio
543 mg
54,3 mg
Fósforo
1160 mg
11,60 mg
Potássio
779 mg
77,9 mg
Zinco
7,55 mg
0,75 mg
Selênio
9,3 mcg
0,93 mcg
Vitamina E
35,1 mg
3,51 mg
Vitamina C
1,8 mg
0,18 mg
Vitamina A
16 mcg
1,6 mcg
Vitamina B3
4,38 mg
0,43 mg
Vitamina B9
56 mcg
5,6 mcg
Colina
62,3 mg
6,23 mg
Luteína + zeaxantina
30 mcg
0,30 mcg
É importante mencionar que para obter todos os benefícios das sementes de abóbora, devem ser incluídas em uma alimentação saudável e acompanhada por exercício físico regular.
Uma colher de sopa do dia misturada com a castanhas, sementes de abóbora e frutas secas, cereal favorito quente ou frio;
Salpique sementes de abóbora em sua salada;
Adicione sementes de abóbora picadas ao seu cereal favorito quente ou frio.
Salpique sementes de abóbora em suas receitas de massas e risotos.
Misture com azeite e suco de limão, por exemplo, para um saboroso molho para salada;
Adicione as sementes de abóbora aos legumes salteados.
Moa sementes de abóbora com folhas frescas de alho, salsa e coentro e use como tempero.
Adicione sementes de abóbora à sua receita de biscoito.
Da próxima vez que você fizer hambúrgueres, seja de legumes, peru ou carne, adicione algumas sementes de abóbora moídas.
Use sua criatividade!
Informação adicional
Peso
0.050 kg
Dimensões
5 × 5 × 5 cm
Grams
200
Ingredients
Strawberry, Blueberry, Sugar, Vanillin
Calories
120
Potassium
77 mg
Total Fat
0.1 g
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